เมื่อน้ำตาลสามารถหาได้ง่ายมากยิ่งขึ้น น้ำตาลยังคงเป็นสิ่งสุรุ่ยสุร่ายในยุโรปก่อนศตวรรษที่ 18 ต่อจากนั้นเป็นที่นิยมรวมทั้งข้างหลังศตวรรษที่ 19 น้ำตาลนับได้ว่าเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีให้ได้
joker123 พัฒนาการของรสแล้วก็สิ่งที่มีความต้องการน้ำตาลให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในของกินนั้นทำให้มีการเกิดการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจมหภาคแล้วก็สังคม พัฒนาการพวกนี้มีส่วนส่งเสริมให้อาณานิคมในเกาะและก็ชาติในเขตร้อนที่แรงงานตามไร่อ้อยรวมทั้งโรงบดน้ำตาลหารายได้ได้ สิ่งที่ต้องการแรงงานราคาไม่แพงให้ทำงานมากที่เกี่ยวพันกับการเพาะปลูกรวมทั้งขั้นตอนเพิ่มสิ่งที่ต้องการกิจการค้าข้ารับใช้จากแอฟริกา (โดยยิ่งไปกว่านั้นแอฟริกาตะวันตก) ภายหลังจากเลิกข้าทาส กำเนิดสิ่งที่จำเป็นแรงงานที่มีค่าทดแทนจากทวีปเอเชียใต้ (โดยยิ่งไปกว่านั้นประเทศอินเดีย) ขี้ข้า รวมทั้งแรงงานที่มีค่าทดแทนถูกนำไปยังแคริบเบียนและก็อเมริกา อาณานิคมห้วงสมุทรประเทศอินเดีย เอเซียอาคเนย์ หมู่เกาะแปซิฟิค แล้วก็แอฟริกาทิศตะวันออกแล้วก็เนทัล
betsbo การรวมชาติในสองศตวรรษข้างหลังเกิดขึ้นได้เนื่องมาจากจากความจำเป็นน้ำตาล